PASTA CON SALSA DE TOFU

Sumérgete en una experiencia culinaria llena de sabor y salud con nuestra receta de Pasta con Salsa de Tofu. 

Esta combinación única de ingredientes frescos y especias no solo deleitará tus papilas gustativas, sino que también aportará nutrientes esenciales a tu alimentación. Descubre cómo la pasta se convierte en un lienzo perfecto para nuestra suave y deliciosa salsa de tofu, creando un plato que no solo es satisfactorio, sino también beneficioso para tu bienestar.

¡Acompáñanos en este viaje gastronómico equilibrado y delicioso!

Ingredientes:

• 250g de pasta de tu elección

• 200g de tofu

• 2 dientes de ajo

• 1 cucharadita de pimentón dulce

• 1 cucharadita de cúrcuma

• 1 cucharadita de comino

• Sal y pimienta al gusto

• Chiles rojos secos al gusto (opcional)

• 400g de tomate triturado

• Nata para cocinar al gusto

• 1 cebolla, cortada en tiras

• 200g de champiñones, rebanados

• Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Cocina todos los ingredientes de la salsa de tofu en una sartén hasta que estén bien cocidos.

2. Después, coloca los ingredientes cocidos en un procesador de alimentos y mézclalos hasta obtener una salsa suave.

3. Cocina la pasta según las indicaciones del paquete.

4. Sofríe la cebolla en aceite de oliva hasta que esté dorada, luego agrega los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.

5. Vierte la salsa de tofu en la sartén con las verduras y mezcla bien.

6. Añade la pasta cocida a la mezcla y revuelve para que se impregne con la salsa.

7. ¡Listo para servir! Decora con hierbas frescas y disfruta de tu deliciosa pasta con salsa de tofu.

Con cada bocado de esta receta, no solo saboreas la exquisitez, sino también te brindas a ti mismo un festín de ingredientes saludables. Decora tu plato con hierbas frescas, sirve con amor y disfruta de esta creación nutritiva que refleja la fusión perfecta entre el placer culinario y la alimentación consciente. 

¡Que cada bocado sea una celebración de la salud y el buen gusto!